Heerlijk puur.

Duurder? Lekkerder? Gezonder? Of alleen beter voor het milieu?

Er bestaan weinig discussies waarrond nog zo veel vraagtekens hangen als rond die over biologische voeding. Het werd dan ook hoog tijd om voor eens en altijd de vooroordelen rond 'bio' van de baan te vegen. In dit boek wordt, wars van alle wolligheid, klaar en duidelijk de vergelijking gemaakt met niet-biologisch eten, en helder uitgelegd waar nu precies die pure, volle smaak van biologisch geteelde groenten vandaan komt, waarom bio niet per se duurder is en hoe je aan de slag kan gaan met biologische ingrediënten.

Om je definitief over de bio-streep te trekken, wordt deze bio-bijbel aangevuld met maar liefst 70 aantrekkelijke bio-recepten.

To bio or not to bio, that's the question. Wij zijn alvast overtuigd van het antwoord!