9789089315342 0 0

BBQ Academy

Het ultieme barbecueboek

€ 24,95

  • Not available (reason unspecified)
  • Gratis verzending

Omschrijving

Warme dagen, sfeervol gedekte tafels in de tuin, gasten die keuvelend
binnensijpelen en geuren vanaf de grill die de smaakpapillen beginnen
te prikkelen. Barbecueën is genieten, dat staat vast. Zowat iedereen kan
dan ook barbecueën. Of toch niet?
Barbecueën is zoveel meer dan een stukje vlees op een warme grill gooien.
Om je gerechten perfect knapperig en gaar te krijgen, heb je toch wel enige
vakkennis nodig. In dit ultieme barbecueboek begin je van de basis, en
krijg je alle informatie om stap voor stap een ware barbecuechef te worden,
die ook de meest verrassende en originele culinaire gerechten kan klaarmaken
op de grill.
BBQ Academy biedt als barbecueschool opleidingen aan voor barbecueliefhebbers
en hobbykoks, zowel voor beginners als voor ervaren grillmeesters.
Voor de eerste keer bundelen ze hun expertise in een boek. Ze
onthullen de geheime wereld van grill- en baktechnieken, van marinades
en kruidencombinaties, van food pairing en vlekkeloos dresseren.

Auteur
  • Koen Maes
  • Tom De Jaeger
  • Tom De Jaegher
Categorie
-
Taal
Nederlands
Aantal pagina's
176
Uitgave
29 mei 2015
Vorm
Paperback / softback
Formaat
236mm x 165mm
Gewicht
627g
EAN-nummer
9789089315342
BBQ Academy

€ 24,95