Gehakt
€ 24,95
incl. btwMeer over dit boek
Met 'Gehakt' maakt Wim Ballieu komaf met het banale en einde-van-de-maand-eten-imago van gehakt en maakt hij je warm voor de talloze mogelijkheden van het gemalen vlees.
Wim staat al geruime tijd gekend als een kok met ballen aan zijn lijf o.a. in zijn restaurants 'Balls & Glory'. Dat hij de allerlekkerste gehaktballen kan maken, weet u intussen maar dat hij nog veel meer met gehakt kan, ontdekt u in dit boek.
De titel is tekenend voor de inhoud: een keuken die to the point is, met eenvoudige en vernieuwende recepten. Elk recept kan je bovendien klaarmaken met verschillende soorten gehakt: lam, kip, vegetarisch... Zo kan echt iedereen genieten van de smakelijke creaties van Wim Ballieu! Woensdag gehaktdag? Elke dag gehaktdag!
Wim staat al geruime tijd gekend als een kok met ballen aan zijn lijf o.a. in zijn restaurants 'Balls & Glory'. Dat hij de allerlekkerste gehaktballen kan maken, weet u intussen maar dat hij nog veel meer met gehakt kan, ontdekt u in dit boek.
De titel is tekenend voor de inhoud: een keuken die to the point is, met eenvoudige en vernieuwende recepten. Elk recept kan je bovendien klaarmaken met verschillende soorten gehakt: lam, kip, vegetarisch... Zo kan echt iedereen genieten van de smakelijke creaties van Wim Ballieu! Woensdag gehaktdag? Elke dag gehaktdag!
Levering & verzending
- Not available (reason unspecified)
- Gratis verzending
Technische info
- Auteur
- Wim Baillieu
- Taal
- Nederlands
- Aantal pagina's
- 208
- Uitgave datum
- Vorm
- Hardback
- Formaat
- 264 mm x 206 mm
- Gewicht
- 970 g
- EAN-nummer
- 9789089314741
Over deze auteur
Wim Ballieu is de man achter de 'handcrafted meatballs'. De artisanale Vlaamse gehaktballen met verrassende vullingen zijn aan een opmars bezig in Vlaanderen. Na de ‘Balls & Glory’-restaurants in Gent en Brugge, mocht ook Antwerpen…