- Home
- Borgerhoff & Lamberigts boeken
- boeken
- Bring it on!
Bring it on!
Een ferm kookboek voor feest in huis
€ 27,95
incl. btwMeer over dit boek
Wie heeft er geen jeugdherinnering aan die spanning in huis de dagen
vòòr een groot feest? Je moeder die een halve dag boodschappen
deed en anderhalve dag in de keuken stond, schijnbaar alles onder controle.
En tijdens het feest zelf stond ze te wroeten in de keuken tot de laatste gast
de deur uit was. Om zich dan met haar laatste krachten op de afwas te storten.
Cateraars Dirk Gilis en Filip Fransen zien het liever anders. Als je thuis
een feest geeft, moet iedereen kunnen meegenieten. En dus ook de gastheer-
of vrouw.
In 'Bring on the food' geven deze twee oprichters van het traiteurcollectief
Witlov hun zorgvuldig verzamelde kennis en expertise over de organisatie
van diners voor grote groepen prijs. Ze leren je hoe je via een goede voorbereiding
en enkele slimme trucjes een fantastisch en stressvrij feest organiseert.
Op het menu? Meer dan 250 recepten, zowel klassieke gerechten als
hedendaagse combinaties, maar steeds met een toffe twist die je feest onvergetelijk
maakt.
Gedaan dus met zweten en zuchten. Vanaf nu kan iedereen genieten van de
feestvreugde!
vòòr een groot feest? Je moeder die een halve dag boodschappen
deed en anderhalve dag in de keuken stond, schijnbaar alles onder controle.
En tijdens het feest zelf stond ze te wroeten in de keuken tot de laatste gast
de deur uit was. Om zich dan met haar laatste krachten op de afwas te storten.
Cateraars Dirk Gilis en Filip Fransen zien het liever anders. Als je thuis
een feest geeft, moet iedereen kunnen meegenieten. En dus ook de gastheer-
of vrouw.
In 'Bring on the food' geven deze twee oprichters van het traiteurcollectief
Witlov hun zorgvuldig verzamelde kennis en expertise over de organisatie
van diners voor grote groepen prijs. Ze leren je hoe je via een goede voorbereiding
en enkele slimme trucjes een fantastisch en stressvrij feest organiseert.
Op het menu? Meer dan 250 recepten, zowel klassieke gerechten als
hedendaagse combinaties, maar steeds met een toffe twist die je feest onvergetelijk
maakt.
Gedaan dus met zweten en zuchten. Vanaf nu kan iedereen genieten van de
feestvreugde!
Levering & verzending
- Not available (reason unspecified)
- Gratis verzending
Technische info
- Auteur
- Dirk Gilis
- Filip Fransen
- Taal
- Nederlands
- Aantal pagina's
- 256
- Uitgave datum
- Vorm
- Hardback
- Formaat
- 252 mm x 190 mm
- Gewicht
- 1098 g
- EAN-nummer
- 9789089315670
Over deze auteurs
Dirk Gilis
Dirk Gilis heeft al jaren ervaring als chef. Samen met Filip Fransen startte hij een cateringconcept: Witlov. Door een respectvolle samenwerking tussen zelfstandige en ervaren vakmensen verzorgt Witlov originele, kwalitatieve…
Filip Fransen
Fransen is een slow food chef uit Brussel. Samen met Dirk Gilis richtte hij traiteurscollectief Witlov op. Filip combineert gastronomie met duurzaamheid en inventie en werkt daarom ook als creatieve en duurzaamheidsconsulent voor…