Herwig Van Hove

Herwig Van Hove

    “Het leven is als wijn: het begint met druiven, het eindigt met azijn.”

    Over Herwig Van Hove

    Herwig Van Hove (°1939) is burgerlijk ingenieur scheikunde van opleiding en werkte tot 2002 als professor aan de KU Leuven. Bij het grote publiek werd hij vooral bekend door zijn publicaties over wijn- en biergastronomie en als tv-kok. Vanaf 1978 werkte hij als wijnjournalist bij het tijdschrift Knack. Vanaf 1992 was hij te zien op televisie. Hij presenteerde er samen met Felice het kookprogramma ‘1000 Seconden’, waarin Van Hove in 1000 seconden een gerecht moest zien te bereiden. Het programma bleef meer dan tien jaar lopen. Daarnaast publiceerde hij ook diverse boeken over gastronomie.