Anne Deblois

Omdat ze de chocolade in de supermarkt dikwijls toch wat te duur vond en niet altijd even goed, begon de Franse Anne Deblois zelf te experimenteren met chocolade te maken. Het resultaat was verrassend en ze besloot haar ervaringen te delen. Ondertussen is ze een gerenommeerde chocolade-experte en haar kookboeken over chocolade zijn in Frankrijk stuk voor stuk een groot succes. In 2011 werden haar lekkerste chocoladerecepten ook in België uitgegeven.